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Das Rezept reicht für 1 Schüssel Hackbällchen. Zutaten: 500 g Mett (Zwiebelmett, etc.) 500 g Rinderhack 200 g Feta 4 EL Semmelbrösel 2 Eier Pfeffer Muskat Kräuter der Provence (zerstoßen, z.B. im Mörser) Zubereitung: Den Schafskäse in kleine Würfel (3-5 mm Kantenlänge) schneiden. Alle Zutaten vermischen, bis eine homogene Masse erreicht wird. Am besten geht [...]

Es fängt schon vor der Geburt an. Die Frage nach dem Namen, was braucht man eigentlich im Kreißsaal, was soll oder muss ins Kinderzimmer… Und direkt nach der Geburt geht es richtig los. Wie hält man das Kind richtig, wie wickelt man ihn, was bedeutet dieser Laut oder jenes Geschrei…. Man lernt jedenfalls sehr schnell, [...]

So schnell, wie er spricht, kann man es wohl nicht nachkochen. Dennoch macht es Spaß, Fernsehkoch Tim Mälzer (siehe auch www.tim-maelzer.de) beim Lesen der Rezepte zuzuhören – inklusive der Küchenatmosphäre im Hintergrund. Ob wohl die Geräuschkulisse eine Konserve ist? Mehr Informationen zur (wohl unbefristeten) Aktion findet man auf der entsprechenden Seite, auf der auch die [...]

Noch 18 Tage, dann geht der Sport-Spass erst richtig los – natürlich nicht für die Glücklichen Bemitleidenswerten, die bereits einen vierwöchigen Urlaub / Auslandsaufenthalt gebucht haben… Nachfolgend daher einige Tipps für das anstehende Großereignis: Solltet Ihr zur seltenen Spezies der “Kartenbesitzer” gehören, hilft euch vielleicht die “offizielle Stadionordnung” unter blog.it-luemmel.de weiter. (gefunden bei jotbe-fx.de) Für [...]

Das Rezept ist für 6 Personen. Zutaten: 2 Äpfel – sollten süß, können schön rot sein 2 Birnen – sollten ebenfalls süß sein 2 Bananen 3 Becher Magermilch-Joghurt (je 150g) 2 TL Honig 1-2 Messerspitzen Delifrut (Gewürz bzw. Gewürzmischung aus dem Reformhaus, Hersteller: Brecht; Weitere Delifrut-Rezepte gibt es unter www.gewuerzmuehle-brecht.de) Zubereitung: Dressing aus Joghurt, Honig [...]