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Curry-Reis-Pfanne

von Evy Evertz am 16.10.05 um 10:16 Uhr | Hinterlasse eine Antwort

Zutaten:

  • 2 Beutel Reis
  • 6 Äpfel
  • 6 Bananen
  • 6 Zwiebeln
  • 500 g Geflügelfilet
  • Martini
  • Salz
  • Pfeffer
  • Curry

Zubereitung

  • Reis kochen
  • Äpfel würfeln
  • Bananen in Scheiben schneiden
  • Zwiebeln würfeln
  • Geflügel in Streifen schneiden
  • Zwiebeln und Geflügel anbraten
  • Obst zugeben
  • mit Salz, Pfeffer und reichlich Curry würzen
  • mit Martini abschmecken

Fazit
Auf den Martini sollte man nicht verzichten! Wer den Geschmack nicht so gern mag, sollte die Pfanne einfach etwas länger köcheln lassen, um den Martini etwas auszukochen.