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Hirnrinde wurde gecrackert

von Stefan Evertz am 09.05.06 um 7:26 Uhr |

Diese Cracker sind irgendwie niedlich – und so appetitanregend vor dem Frühstück 😉

Hirnrinde in Keksform

Entstanden ist die knirschende Kreation mit dem „automatic biscuit image creator“ (bokstavskex.framtid.nu, englisch), der allerdings nicht alle Buchstaben beherrscht (es fehlen das Q, das W sowie die deutschen Umlaute).

Mahlzeit!

(via www.neun12.de)

Twix white: Vorsicht Suchtgefahr!

von Stefan Evertz am 13.04.06 um 15:35 Uhr |

Pünktlich zum herannahenden Ende der Fastenzeit möchte ich euch einen Schokoriegel ans Herz legen, der es in sich hat – nicht nur, weil er vielleicht die wirklich längste Praline der Welt sein könnte: Twix white

Twix white - Limited Edition

Auch wenn ich nicht unbedingt der absolute Fan von Twix (oder Raider) bin, war ich doch neugierig, als ich die „neue“ Verpackung sah. Die Beschreibung auf der Verpackung klang jedenfalls durchaus vielversprechend: „Weiße Schokolade mit zartem Karamell und knusprigem Keks“

Aber als ich in den „Riegel“ hineinbiß, passierte mir etwas, das mir bei einem Schokoriegel schon lange nicht mehr passiert ist: Ich hielt inne. Denn nur so konnte ich den süßen, schokoladigen und irgenwie wolkigen Geschmack wirklich genießen. Der zweite „Riegel“ war dann noch leckerer als der erste – schließlich wußte ich schon, was mich erwartet. Und so wurde aus einem kleinen Snack eine traumhaft leckere Pause 😀

Als ich später auf der offiziellen Seite (www.twix.de) keine weiteren Infos zu diesem leckeren „Snack“ fand, versuchte ich es bei Wikipedia – und war dann einmal mehr erstaunt, was man dort so alles findet (siehe auch de.wikipedia.org):

Seit Sommer 2005 gibt es die Limited Edition namens Twix white mit weißer Schokolade.

Wie ich mittlerweile von verschiedenen Leuten gehört habe, ist Twix White leider schwer zu kriegen – versucht es vielleicht mal am Kiosk oder in der Tankstelle (oder geht wie ich in den Großmarkt). Aber ihr könnt mir bzw. uns glauben, dass sich die Mühe lohnt…

Mein bzw. unser Fazit: Suchen, finden, kaufen, genießen!

Nussecken

von Evy Evertz am 13.10.05 um 8:46 Uhr |

Das Rezept ist für ein Backblech (also für 2 bis ? Personen)

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 280 g Butter
  • 280 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 180 g gehackte Haselnüsse und Mandeln
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:
Teig:

  • Mehl, 100 g Butter und 100 g Zucker verkneten
  • Vanillezucker, Backpulver und Ei dazu geben
  • Teig gut durchkneten
  • Teig dünn auf einem Backblech ausrollen

Belag:

  • 180 g Butter, Mandeln und Haselnüsse, restlichen Zucker, Milch, Honig und etwas Salz in einen Topf geben
  • alles erhitzen und flüssig auf den Teig geben
  • bei 160 C 20 Minuten backen

Fazit:
Das Gebäck ist schnell gemacht und bleibt lange frisch. Wir konnten bisher nur noch nicht testen wie lang, sie schmecken einfach zu gut! 🙂