Das Rezept ist für ein Backblech (also für 2 bis ? Personen)

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 280 g Butter
• 280 g Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 180 g gehackte Haselnüsse und Mandeln
• 1 EL Milch
• 1 EL Honig
• 1 Prise Salz

Zubereitung:
Teig:

• Mehl, 100 g Butter und 100 g Zucker verkneten
• Vanillezucker, Backpulver und Ei dazu geben
• Teig gut durchkneten
• Teig dünn auf einem Backblech ausrollen

Belag:

• 180 g Butter, Mandeln und Haselnüsse, restlichen Zucker, Milch, Honig und etwas Salz in einen Topf geben
• alles erhitzen und flüssig auf den Teig geben
• bei 160 C 20 Minuten backen

Fazit:
Das Gebäck ist schnell gemacht und bleibt lange frisch. Wir konnten bisher nur noch nicht testen wie lang, sie schmecken einfach zu gut! 🙂